Tällä reseptillä olen onnistunut monta kertaa.
2 dl siirappia
2 dl sokeria
1,5 rkl kanelia
2 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
2 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
hippu maustepippuria
250 g voita
2 munaa
10 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää joukkoon rasva ja anna sen sulaa. Sekoita kaikki hyvin sekaisin. Jäähdytä. Vatkaa joukkoon munat, sooda ja vehnälauhot. Anna maustua yön yli viileässä. Ja sitten vaan kaulinta ja muotteja esille. Uunin lämpötila 200 astetta, paistetaan kypsiksi uunin keskitasolla.
